Chef de cuisine h/F

Company Details

vos fonctions et missions seront les suivantes :

– Gestion des achats et négociations des tarifs avec les différents fournisseurs

– Du suivi des ratios de consommation matière

– Superviser l’ensemble des activités et leur résultat pendant toute la durée des services

– Du renouvellement de la carte du restaurant, en collaboration avec le responsable de salle

– Faire preuve de créativité, de réactivité et d’initiative

– Faire respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité, en collaboration avec le Laboratoire

– Avoir un « savoir-être » irréprochable

Avantages :

13ème mois